РУС 
 
 ENG 
 
поиск по сайту:
 версия для печати
ОБЗОР РЫНКА, ПАСПОРТ АПК РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН

 

Агропромышленный комплекс Республики Татарстан
Основным программным документом сельскохозяйственной отрасли
республики является Государственная программа «Развитие сельского хозяйства и
регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в
Республике Татарстан на 2013  - 2020 годы».

В республике в области растениеводства успешно функционируют зерновой,
свеклосахарный, масложировой, овощекартофельный и плодово-ягодный
субкластеры. Каждый субкластер подразумевает конкретные мероприятия по
увеличению рентабельности производства продукции растениеводства.
Реализация кластерного развития растениеводства предусматривает создание
условий для переработки практически всего объема товарного сырья на
предприятиях республики и увеличение в 3-6 раз добавленной стоимости в каждом
субкластере агропромышленного комплекса.
Особый упор сделан на маржинальные культуры: сахарную свеклу, масличные
и кукурузу на зерно, которые обеспечивают получение дополнительной продукции
для животноводстваДля этого 10 % площади зерновых отводится под кукурузу на зерно
(1 млн тонн потенциал кукурузы в валовом объеме зерна), 10 % посевных
площадей – под масличные культуры, что соответствует объемам производства
подсолнечника и рапса с площади по 150 тыс. гектар. Это вызвано реальным
изменением климата и особой востребованностью на рынке (рентабельность
производства свеклы составляет 50 %, рапса и подсолнечника -  до 100 %).

В 2016 году сельхозпредприятиями республики намолочено в первоначально-
оприходованном весе 4,4 млн тонн зерна (4,1 млн тонн в весе после доработки).
Данный объем позволил полностью обеспечить мукомольные и хлебопекарные
предприятия сырьем для хлебопечения, а животноводство республики 
концентрированными кормами.

В 2016 году произведено 2,3 млн тонн сахарной свеклы. Свеклосахарный
субкластер ориентирован на переработку 3,0 млн тонн сырья. Для этого на 3-х
имеющихся сахарных заводах идет модернизация производства и увеличение
мощностей переработки.

В рамках программы «Три по 100», разработанной на 2016 год, площади
масличных культур были увеличены до 240 тыс. га (158 тыс. га в 2015 году.)
Производство сырья возросло по сравнению с 2015 годом на 45 % и составило
197 тыс. тонн маслосемян.

Валовой сбор овощей открытого и закрытого грунта по итогам 2016 года
составил 400,9 тыс. тонн, при этом обеспеченность населения овощами составляет
89 % от потребности.

Обеспеченность картофелем по республике составляет 386,8 %.
В животноводстве успешно функционируют субкластеры: «Молочный» и
«Мясной». Каждый субкластер подразумевает конкретные мероприятия по
увеличению рентабельности производства продукции животноводства.
По результатам 2016 года республика занимает 1 место в России по
производству молока, 4 место – по мясу на убой.

В хозяйствах всех категорий республики надоено 1 770,4 тыс. тонн молока
(101 % к уровню 2015 года). Среднегодовая продуктивность коров в
сельскохозяйственных организациях составила 5 163 кг, что на 3,9 % больше, чем за
2015 год. Валовый объем произведенного молока позволил полностью обеспечить
население республики этой продукцией. На душу населения приходится 414 кг
товарного молока при норме 340 кг.
Племенные хозяйства республики в состоянии обеспечить производственные
мощности действующих и новых проектов молочного направления нетелями с
высоким генетическим потенциалом.
Увеличения объемов производства молока планируется достичь за счет
модернизации всех технологических процессов, активного использования
ветеринарных препаратов для борьбы с болезнями животных, подготовки
высококвалифицированных зооветеринарных специалистов, а также перевода
системы молочного животноводства на высокоинтенсивные формы производства:
использование энергонасыщенных и высокопротеиновых кормов.

В 2016 году произведено 484,3 тыс. тонн скота и птицы на убой (103,3 % к
2015 году). Обеспеченность населения республики составила 166,9 %. При этом
мяса свиней произведено 127 % от потребности, птицы –114%, говядины – 78%.
Введены в эксплуатацию высокотехнологичные объекты по глубокой
переработке мяса, также эффективно действует 71 убойный пункт. Тем самым
решена проблема убойных мощностей и переработки мяса.

Реализуется проект строительства селекционно-генетического центра в
ООО «Камский бекон» на 3 800 свиноматок, что позволит исключить поставки
импортного материала в республику.

Откормочный контингент крупного рогатого скота в основном состоит из
молочной породы. Увеличение объемов производства планируется за счет
строительства специализированных откормочных комплексов и увеличения привеса
бычков. В 2016 году введено 7 площадок на 6,5 тыс. скотомест.
В 2016 году в республике произведено 1 144,3 млн штук яиц, что позволило
обеспечить население на 113,8 % к норме потребления. Яйценоскость кур-несушек
составила в сельскохозяйственных организациях 304 штуки, что на уровне
2015 года. Весь объем произведенных яиц упаковывается, перерабатывается и
готовится к реализации на предприятиях Татарстана.
Действующие птицеводческие предприятия работают на полную мощность.
Для увеличения мяса птицы на 120 тыс. тонн планируется строительство
производственных площадок и племенных репродукторов I и II порядка на
125 млн инкубационного яйца.

Поголовье крупного рогатого скота на конец 2016 года составило
1 030,5 тыс. голов (99,7 %), из него коров – 362,6 тыс. голов (98,9 %); поголовье
свиней составило 465,1 тыс. голов (96,4 %); овец и коз – 355,4 тыс. голов (99,7 %);
птицы – 16,9 млн. голов (103,1 %).
В республике принимаются меры по недопущению сокращения поголовья
скота, увеличению производства продукции животноводства. Еженедельно
проводится мониторинг по надою и реализации молока в сельхозформированиях
республики по отдельной методике.

Вопросы воспроизводства и сохранности взяты под особый контроль, за
проблемными районами закреплены рабочие группы. Для укрепления племенной
базы и повышения генетического потенциала продуктивности молочного скота
импортируются племенные телки.

Активно развиваются малые формы хозяйствования – это свыше 450 тысяч
личных подсобных хозяйств и около 4,6 тысячи фермерских хозяйств.

В республике имеется 1 205 действующих семейных ферм различной
направленности, в том числе 530 – технологичные. В процессе строительства еще
107 семейных ферм. В обработке семейные фермы имеют свыше 151 тыс. га земли,
численность работающих – около 3 тысяч человек.

Для поддержки семейных ферм дополнительно выделяются по половинной
стоимости технологическое оборудование, производится обустройство территорий
ферм, строятся подъездные пути.

Реализуются программы с федеральным участием «Поддержка начинающих
фермеров» и «Развитие семейных животноводческих ферм». По итогам конкурсного
отбора определены 81 и 48 победителей с бюджетами в 119,1 и 134,5 миллионов
рублей соответственно.

Хорошей поддержкой для дальнейшего развития фермерского движения в
части обеспечения техникой и оборудованием является программа «Лизинг-грант»,
согласно которой начинающим фермерам со сроком регистрации менее 1 года и
крестьянским фермерским хозяйствам  - более 1 года представляется техника и
оборудование отечественных и зарубежных производителей в лизинг сроком на
5 лет с субсидированием платежей – до 1 млн рублей.
В 2016 году в конкурсе по направлению «сельское хозяйство» выиграли
гранты 119 сельских предпринимателей на сумму 123 млн рублей.

В настоящее время в Республике Татарстан на базе ГУП «Агентство по
государственному заказу» функционируют две электронные торговые площадки по
реализации сельскохозяйственной продукции zakazrf.ru и tattis.ru. (zakazrf.ru по
принципу участия в торгах, ЭТИС по принципу прямого заключения договоров).
Кроме того, Татпотребсоюз через районные кооперации осуществляет закупку
продукции, производимой населением с последующей реализацией через
собственную сеть магазинов, а также на сельскохозяйственных ярмарках.

Сегодня сельское хозяйство республики сполна обеспечивает население
основными видами собственной качественной и доступной продукции.
Среди городов миллионников Приволжского Федерального округа город
Казань по доступности цен стабильно удерживает 1-3 места по большинству видов
продовольственной продукции.

Для обеспечения населения крупных городов республики
сельскохозяйственной продукции ежегодно проводятся ярмарки по реализации
сельскохозяйственной продукции республиканских производителей. В 2016 году
было проведено 33 ярмарки, на которые было завезено продукции на сумму
1,6 млрд рублей. Проведение сельскохозяйственных ярмарок дает возможность
приобрести максимально широкий ассортимент продукции по доступным ценам,
которые ниже существующих в торговых сетях на 20 % за счет реализации
продукции сельхозтоваропроизводителями напрямую потребителям, исключая
посредническое звено.

Ведется постоянная работа по продвижению республиканской продукции в
торговые сети. На сегодняшний день во всех торговых сетях присутствует
продукция республиканских товаропроизводителей.
Еще одной мерой, направленной на поддержку сельхозтоваропроизводителей
республики является создание ОАО «Агропромышленный парк «Казань», открытие
которого состоялось в мае 2013 года.

Уникальный торгово-производственный комплекс Агропромпарк «Казань»
предназначен обеспечить сельскохозяйственных товаропроизводителей республики
необходимой материально-технической базой для переработки, хранения и
реализации сельскохозяйственной продукции.
Агропромпарк «Казань» расположен на площади 8,5 га, общая площадь
основного здания составляет более 50 тыс. кв. метров.
Объект включает в себя два торговых зала на 417 мест, в том числе:
– зал островной торговли (зал А) на 290 мест;
– зал павильонной торговли (зал Б) на 127 мест.
Агропромпарк «Казань» включает в себя производственную зону общей
площадью более 6 тыс. кв. метров, складскую зону с холодильными камерами с
объемом единовременного хранения около 2 тыс. тонн, комплекс овощехранилищ
объемом около 2 тыс. тонн для эффективного хранения в свежем виде картофеля,
моркови, капусты и свеклы, а также фруктохранилище на 0,5 тыс. тонн.
В г. Набережные Челны функционирует Агропромышленный парк «Южный».


 

Информация подготовлена по материалам
«ОТЧЁТА о деятельности органов исполнительной власти Республики Татарстан за 2016 год»